Lun spidskålssalat, der fortsat har bid (sprødhed), krydret med ristet sorte sennepsfrø... Så god og så nem en salat.
De sorte sennepsfrø (eller brune) smager IKKE af sennep. De har derimod en dejlig nøddeagtig smag. Jeg bruger dem i rigtig mange retter og generelt smager de bare super godt til grøntsager. Du skal dog lige riste dem før brug.
Det der tager længst tid i den her opskrift, er at snitte kålen. En dejlig hverdagssalat lavet på få minutter.
Jeg er (næsten) sikker på, at lun spidskålssalat bliver en af de salater, som du kommer til at lave igen og igen.
Prøv også: Køber du sennepsfrø, så må du endelig også prøve den her skønne gulerodssalat med sennepsfrø. En af mine meget populære salater!
Som nævnt ovenfor bruger jeg ofte sennepsfrø i maden. De smager utroligt godt til alverdens grøntsager. Selv bruger jeg dem ofte til:
Fælles er, at sennepsfrøene giver en dejlig nøddeagtig smag.
Jeg er hverken gastronom, diætist eller kostvejleder, men en madrelateret titel har jeg dog … MADØRE!
Jeg elsker at lave mad og særligt den grønne del af den. Jeg har delt mange opskrifter med familie og venner igennem årene. Her deler jeg dem med dig. Velkommen til og lad os så komme i gang...
Kærlig hilsen, Dominique
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
