Tzatziki salat er perfekt tilbehør til sommerens lune aftener, hvor der skal grilles og spises sommermad. Når det er sagt, så spiser jeg den året rundt. Jeg synes bare, at den smager ekstra godt om sommeren.
Hvorfor kalder jeg den Tzatziki salat? Jo forstår du – ofte laver jeg den traditionelle Tzatziki - altså bare med agurk. Hvem gør ikke det?
Men sommetider bytter jeg agurken ud med spidskål, hvilket også er super godt.
Så fik jeg den tanke... hvorfor ikke kombinere de to og samtidig toppe med agurk og spidskål... og få en Tzatziki salat i stedet? Det blev en succes og jeg kender mange der nu laver tzatziki salat igen og igen.
Når krydderurterne vælter frem i haven, spæder jeg også ofte til med dem. Smagen er sommer.
Spørgsmål eller kommentarer? Så kan du fange mig lige her nedenfor i kommentarfeltet. Jeg glæder mig til at høre fra dig.
God fornøjelse.
Prøv også: En anden skøn sommersalat du bør tjekke ud, er min ananas salat / Pina Colada salat
Hvorfor lave både tzatziki og salat, når man kan lave begge dele på en gang?
Jeg er hverken gastronom, diætist eller kostvejleder, men en madrelateret titel har jeg dog … MADØRE!
Jeg elsker at lave mad og særligt den grønne del af den. Jeg har delt mange opskrifter med familie og venner igennem årene. Her deler jeg dem med dig. Velkommen til og lad os så komme i gang...
Kærlig hilsen, Dominique
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
