Den her Rucolasalat med parmesan kan laves på bare 10 minutter.
Trods for de få råvarer og den korte tilberedningstid, så smager rucolasalat med parmesan bare fantastisk.
Rucolaens pebrede og sennepsagtige smag, kombineret med pinjekernernes søde nøddeagtige smag og det salte fra parmesanosten... Det er en skøn kombination.
Her i huset laver vi den nemme salat igen og igen, den bliver man aldrig træt af.
Du kan gøre salaten ekstra festlig og indbydende ved at pynte den men lidt blomster. Er det sommer og har du have? Så er den nemme løsning Tusindfryd. Den er måske ikke så rar, at få i munden – men den kan jo skubbes til side, når man spiser salaten. Skulle uheldet være ude, så ved man i det mindste at den ikke er giftig. Du kan eventuelt også nøjes med at bruge kronbladene.
Tusindfryd – en spiselig blomst
Jeg er hverken gastronom, diætist eller kostvejleder, men en madrelateret titel har jeg dog … MADØRE!
Jeg elsker at lave mad og særligt den grønne del af den. Jeg har delt mange opskrifter med familie og venner igennem årene. Her deler jeg dem med dig. Velkommen til og lad os så komme i gang...
Kærlig hilsen, Dominique
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
