Avocadosalat med sprød parmaskinke og ovnbagte tomater – der er kun én ting at sige: UHM!
Er du vild med avocado – og hvem er ikke det – så er det her en avocadosalat, du simpelthen må prøve.
Den bløde, cremede avocado, den sprøde salte parmaskinke og de ovnbagte tomater med dyb umamismag skaber tilsammen en smagfuld og fyldig salat, der både kan serveres som tilbehør eller forret.
Jeg har efterhånden serveret den her avocadosalat i mere end 20 år hjemme hos os. Og selvom den er enkel, vækker den lige stor begejstring hver gang.
Den her avocadosalat er i al sin enkelhed drøngod – og perfekt både som gæstemad, på tapasbordet eller som en del af en let middag.
Se fremgangsmåden i videoen nederst på siden.
God fornøjelse!
Jeg serverer ofte denne avocadosalat til et stykke kulmule og sprøde ovnbagte kartoffelskiver. Det passer virkelig godt sammen – blot et lille tip til servering 🙂
Prøv også: Hvis den her salat lige er dig, så må du også kigge nærmere på >> Melonsalat med sprød parmaskinke og avocado
Jeg er hverken gastronom, diætist eller kostvejleder, men en madrelateret titel har jeg dog … MADØRE!
Jeg elsker at lave mad og særligt den grønne del af den. Jeg har delt mange opskrifter med familie og venner igennem årene. Her deler jeg dem med dig. Velkommen til og lad os så komme i gang...
Kærlig hilsen, Dominique
Denne avocadosalat er også med i min kogebog Opskrifter fra Salatboden, som udkom i maj. Her finder du endnu flere af mine mest populære salater samlet ét sted.
Se og bestil kogebogen her (med eller uden signatur) herunder:
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
