Trustpilot fremragende
Hurtig levering
Levering gratis fra 499 kr.
Klassisk græsk salat

Klassisk græsk salat

Klassisk græsk salat, en klassiker, som man aldrig bliver træt af

Klassisk græsk salat, går man aldrig galt i byen med. Den passer til det meste og elskes af de fleste. En sikker vinder.

Har du mon selv været i Grækenland? Hvis ja, så har du uden tvivl minder om den lille græske taverna, hvor klassisk græsk salat blev serveret med solmodne tomater, peberfrugt etc. Og så lige toppet med en skive feta ost, hvorpå der var drysset oregano. Græsk mad, når det er bedst.

Både ved at bruge grøn peberfrugt og et drys tørret oregano på salaten, fremmes den autentiske smag – hvis du spørger mig...

Den grønne peberfrugt har en pikant let bitter smag, som virkeligt klæder græsk salat.

God fornøjelse.

Prøv også: Hvis du er vild med klassisk græsk salat, er du uden tvivl også vild med den her græske salat med et twist

Jeg er i køkkenet!

Ingredienser,
Klassisk græsk salat

6 tomater, mellemstore
1 agurk
1 peberfrugt, grøn
1 rødløg
150 g kalamata oliven (som du selv udstener)
200 g fetaost, evt. (her har jeg valgt at lave den uden)
oregano, tørret
5 spsk olivenolie
3 spsk rødvinseddike
1/4 tsk sirup
Salt & friskkværnet sort peber

Køb kalmata oliven med sten og udsten dem selv. De har meget mere smag.

 
 
 
 
Sådan gør du:
  1. Skær tomaterne i grove stykker.
  2. Halver rødløget og skær det i tynde skiver.
  3. Halver agurken og skær den i skrå skiver.
  4. Skær peberfrugten i grove stykker.
  5. Udsten eventuelt olivenerne.
  6. Pisk ingredienserne til dressingen sammen og vend dressingen med grøntsagerne.
  7. Top med feta og drys oregano over salaten.

Tip til opskriften:

  • Hvis du har travlt, kan du nøjes med en nem udgave af dressingen. Fuldstændigt som I Grækenland, kan du sætte eddike og olie på bordet. Så kan alle hver især selv fordele olie og eddike på deres portion.

Klassisk græsk salat

De dejlige grøntsager, der hører en græsk salat til. Jeg foretrækker at bruge grøn peberfrugt i salaten. Den let bitre smag peberfrugterne har, passer perfekt til den her salat.

Ingredienser til klassisk græsk salat

Har du spørgsmål eller en kommentar til opskriften, så skriver du bare her...

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hej! Jeg hedder Dominique,
og det er mig der står bag Salatboden

Jeg er hverken gastronom, diætist eller kostvejleder, men en madrelateret titel har jeg dog … MADØRE!
Jeg elsker at lave mad og særligt den grønne del af den. Jeg har delt mange opskrifter med familie og venner igennem årene. Her deler jeg dem med dig. Velkommen til og lad os så komme i gang...

Kærlig hilsen, Dominique

 
 
 
 
 
 
Inspiration direkte i din indbakke?

Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.


 
 
TILMELD DIG Salatbodens nyhedsbrev

Vil du være den første til at få sidste nyt? Du hører fra mig i særlige anledninger.

Personoplysninger og cookie
© Salatboden. Alle rettigheder forbeholdt 2021
crosschevron-leftchevron-right linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram