Saladini osteknivsæt til hårde og bløde oste

Saladini osteknivsæt - 2 dele - osteknive til hårde oste og bløde oste

Måske synes du, at det store Saladini ostesæt er mere, end hvad du behøver. Men alligevel vil du gerne have mulighed, for at kunne servere ost, med de rette osteknive. Så kommer du rigtigt langt, med det her ostekniv sæt med to osteknive.

Saladini's osteknive kommer i flere mange modeller, alt efter hvilken oste, de skal bruges til. Blandt dem er der en, der er særligt velegnet til hårde oste og en der velegnet til bløde oste. Det er præcis de to osteknive, der er i det her osteknivsæt.

• Ostekniv til hårde oste, f.eks. Manchego eller cheddarost
  Total længde: 22 cm / bladlængde: 9 cm
• Ostekniv til bløde oste, f.eks. brie
  Total længde: 22 cm / bladlængde: 9 cm

Osteknivene leveres i en fin trææske. En trææske brændemærket med et Saladini logo.

Saladini store ostesæt her

De smukke osteknive i ostesættet, er håndlavet i Italien.

I byen Scarperia i Toscana, håndlaver de dygtige knivmagere smukke knive –  blandt andet, osteknive.  Alle knivene er håndlavet i naturmaterialer og ikke to er ens. Hver kniv har sin sjæl.

Navnet på knivene, og familien bag, er Saladini. I 1984 kom Leonardo Saladini i lære som knivfabrikant hos sin onkel, Marcello Azzini. I 1997 startede Leonardo sit eget værksted op og sådan startede historien Saladini cutlery.

Saladini osteknive – unikke kvalitetsprodukter fra Italien

Hver knivmodel er designet af Ciacommo Cecchi. Han er uddannet arkitekt med speciale inden for håndlavede knive. Håndtaget består af fint slebet oliventræ fra Toscana. Det er lavet i et stykke og det føles både blødt og lækkert at holde i hånden.

Vær opmærksom på, at osteknivene kan variere i forhold til produktfotoet, da alle knive er unikke og forarbejdet i naturmaterialer.

Hvordan vedligeholder du ostekniven?

For at bevare skaftet smukt, så gnid det med lidt olivenolie en gang imellem.

Hvilke osteknive, skal man bruge til de forskellige oste?

Se hele sortimentet af Saladini osteknive her. Under hver ostekniv er det angivet, hvilke oste de er velegnet til.