Saladini ostegaffel

Saladini ostegaffel - håndlavet i Italien

Et godt ostebord kræver de rigtige osteknive til at skære de forskellige oste. Udover de smukke osteknive der er i Saladini sortimentet, hører der også en ostegaffel til ostesættet.

Ostegaflen er egentligt beregnet til at tage parmesanost med. Den egner sig dog også til mange andre situationer, hvor der lige skal hapses nogle lækkerier.

Udover gaffelfunktionen, har ostegaflen en skarp side. En side der er velegnet til at skære med – om det så er en blød ost eller f.eks. et stykke paté. Den er ligeledes velegnet til at 'brække' et stykke af en modnet ost.

Her får du et udpluk af eksempler på, hvad du kan bruge ostegaflen til:

• Ost
• Tapasbordet, pølseskiver
• Tapasbordet, parmaskinke
• Paté

Saladini ostegaffel leveres i en fin papæske. Bestilles ostegaflen sammen med en, eller flere osteknive, leveres den og knivene samlet i en enkel trææske. En trææske, der er brændemærket med et Saladini logo.

Smuk italiensk ostegaffel til parmesan og andre lækkerier

I byen Scarperia i Toscana, håndlaver de dygtige knivmagere smukke køkkenknive, salatbestik, osteknive m.m. og altså også en ostegaffel. Alle produkterne er håndlavet i naturmaterialer og ikke to er ens. Hvert produkt har sin sjæl. Det gælder også ostegaflen.

Familien bag de unikke køkken- og spiseredskaber, er Saladini. I 1984 kom Leonardo Saladini i lære som knivfabrikant hos sin onkel, Marcello Azzini. I 1997 startede Leonardo sit eget værksted op og sådan startede historien Saladini cutlery.

Saladini ostegaffel – unikt kvalitetsprodukt

Hvert køkken- og spiseredskab er designet af Ciacommo Cecchi. Han er uddannet arkitekt med speciale inden for håndlavede knive.

Håndtaget består af fint slebet oliventræ fra Toscana. Det er lavet i et stykke og det føles både blødt og lækkert at holde i hånden.

Vær opmærksom på, at produktet kan variere i forhold til produktfotoet, da alle produkter er unikke og forarbejdet i naturmaterialer.

Hvordan vedligeholder du ostegaflen?

For at bevare skaftet smukt, så gnid det med lidt olivenolie en gang imellem.

Hvilke osteknive, skal man bruge til de forskellige oste?

Se hele sortimentet af Saladini osteknive her. Under hver ostekniv er det angivet, hvilke oste de er velegnet til.