Kan et æggebæger være cool? Jeg havde aldrig selv tænkt tanken, indtil jeg stødte på dette æggebæger fra svenske BadAss Ceramics.
For det er simpelthen 'cool som bara fan'!
Det er ikke kun cool; det er også smukt, funktionelt, nytænkende og udtrykker underspillet nordisk elegance.
Æggebægre, der er både rå og rustikke. Jeg er fan! Fra nu af kommer jeg kun til at nyde mit 'smiling egg' fra de smukke donutformet æggebægre!
På fotoet her til højre (eller neden for, hvis du kigger fra mobil) ser du æggebægeret i farven 'blackish', på en Gritty dinner side plate som kan ses her.
Æggebægrene er tilgængelige i flere farver. Her og nu har jeg dem kun på lager i farven 'blackish' og 'rust', men yderligere farver som:
… vil snart være tilgængelige.
Alle nyder et godt morgenbord, og hvem ønsker ikke at spise sit æg med stil? Hos BadAss Ceramics kender de svaret. Ingen!
Hvis du har det som mig, så har du aldrig tænkt den tanke: 'at kunne spise et kogt æg med stil'. For et æggebæger er et æggebæger. Jeg har et i keramik med en høne på. Et hyggeligt æggebæger med minder fra min barndom.
Men altså... med det her smukke æggebæger fra BadAss Ceramics har jeg opdaget et produkt, som jeg ikke vidste, at jeg savnede.
Til trods for at BadAss Ceramics laver keramik ud fra mottoet 'We don't do perfect' - så synes jeg faktisk, at de her har designet et æggebæger der er 'absolutely perfect'.
Har du det som mig?
Så skynd dig at smide et æggebæger eller to i kurven … vel at mærke indkøbskurven.
Hvis du passer på det, så har du det resten af dit liv - stentøj det holder! Med andre ord, så kan du nyde dit hårdkogte æg, dit 'smiling egg', blødkogte æg eller hvordan du nu foretrækker dit morgenæg kogt med stil resten af livet!
Historien bag BadAss Ceramics' æggebægre starter med en specialbestilling fra den svenske Michelin-restaurant 'Knystforsen', hvor der blev fremstillet skåle i donutform til servering af mad. Disse skåle blev inspirationskilden til de smukke æggebægre.
Og her tænker jeg ikke på maden, snarere på keramikken. For hvis du er vild med æggebægeret i stentøj, så kan jeg forestille mig, at du også vil synes om den øvrige håndlavet keramik til morgenbordet fra BadAss Ceramics. F.eks.:
Du kan finde alle de smukke og rustikke BadAss Ceramics produkter her.
Et æggebæger ses typisk som et bæger med en fod på. Et bæger, der har den perfekte størrelse til at et hønseæg kan stå på højkant. Det bruges til at servere og holde kogte æg i deres skal, så man kan spise ægget direkte fra skallen. Her har BadAss Ceramics lavet deres unikke udgave af et æggebæger uden fod.
Måske tænker du: Hvad er 'smiling egg'? Jeg kender det kun som 'smiling egg', for det har min engelske mor altid kaldt det. Men ved en enkel google søgning kan jeg se, at det hedder…surprise…smilende æg på dansk.
Et smilende æg er hverken blødkogt eller hårdkogt. Det er har en konsistens midt imellem. Forestil dig, at du bryder skallen og skærer igennem ægget, og æggeblommen er sådan lækker cremet – ikke helt flydende som i et blødkogt æg, men heller ikke fast og tør som i et hårdkogt æg. Det er lige i øjet, når vi tale om 'smilende æg'!
Æggehviden er fast og giver en god kontrast til den bløde, lidt smøragtige blomme. Dét er et æg, der får en til at smile, både fordi det er super nemt at spise og fordi det smager fantastisk. Det er perfekt på eller til en ristet skive brød.
God fornøjelse og nyd dit morgenæg med stil.
De bedste hilsner, Dominique
Skriv dig op til nyhedsbrevet og få besked direkte i din indbakke, når jeg poster en ny opskrift, eller har en relevant nyhed til dig.
